Istituto di Ricerche sulla Popolazione e le Politiche Sociali

Effectiveness on major cardiovascular risk factors of an educational program to promote a Mediterranean type of diet among the employees of the company FCA Italia S.p.A

È il titolo dell’articolo pubblicato , sulla rivista ufficiale della Federazione Internazionale di Diabetologia, “Diabets Research and Clinical Practice” da Gennaro Clemente, Loredana Cerbara, Marisa Giorgini, Nila Della Pia, Raffaele Liuzzi, Paola Cipriano, Gabriele Riccardi e Olga Vaccaro

Obiettivi
Il programma educativo realizzato presso la struttura di Pratola Serra (Avellino, Italia) della società FCA (Fiat Chrysler Automobiles), ha avuto come obiettivo quello di sensibilizzare le persone ad adottare comportamenti ispirati ai principi della dieta mediterranea, dell’attività fisica e della prevenzione i principali fattori di rischio cardiovascolare.

Metodi
Il programma educativo è stato realizzato in due diverse modalità al fine di confrontare, secondo uno schema di intervento-controllo, le prestazioni dei sottogruppi e l’effetto delle tipologie di intervento. Su entrambi i gruppi sono state effettuate misurazioni dei parametri vitali e confrontate mediante test probabilistici statistici.

Risultati
L’intervento educativo si è dimostrato efficace nel:

favorire scelte alimentari sane sia sul posto di lavoro che a casa (con una riduzione statisticamente significativa dell’apporto calorico, delle proteine ​​animali, degli acidi grassi saturi, del colesterolo e del carico glicemico e un aumento delle proteine ​​vegetali),

aumentare significativamente l’attività fisica e ridurre il peso corporeo, l’indice di massa corporea, la circonferenza della vita, il colesterolo totale, il colesterolo LDL e la glicemia nei partecipanti.

Conclusioni
La campagna educativa si è rivelata efficace nell’accrescere il benessere dei partecipanti, confermando l’efficacia di un intervento multifattoriale basato sulla promozione di un modello alimentare piuttosto che dei singoli alimenti.

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